健康 | 碳酸饮料选无糖or有糖？
2020-05-25
美国一项科学研究认为，长期饮用无糖碳酸饮料可能与65岁以上的老年人腹部肥胖有关系。这项长达9年的研究发现，人们饮用无糖碳酸饮料越多，腰部就越肥胖。
饮用无糖碳酸饮料的老年人在10年的时间内较那些不饮用无糖碳酸饮料的老人多增加了三倍以上的腹部脂肪。即使是对于那些只是偶尔饮用无糖碳酸饮料的人来说，他们的腹部脂肪也较那些从不饮用无糖碳酸饮料的人增加了两倍。
碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素和矿物质。碳酸饮料主要营养成分就是糖，含糖量会达到10%，而单糖主要的作用就是提供能量，以及几个单糖一起构成相应的双糖和多糖，所以碳酸饮料的主要益处就是供能。但如果在三餐正常的情况下，减少饮水量，而增加碳酸饮料的摄入量，势必导致体内热能摄入偏高，久而久之引起肥胖的危险性就会增加。人体对钙的吸收受很多因素的影响，如年龄、运动、饮食和内分泌等都有关。其中钙磷的比例失衡会影响钙的吸收。而过量饮料碳酸饮料，过多的摄入磷会改变人体的钙、磷比例，使钙的摄入减少，对于骨骼发育不利。
在碳酸饮料整个生产过程中，对于糖度和碳酸化过程的控制是至关重要的。然而在碳酸饮料的生产过程中，存在着诸多影响糖度和碳酸化程度的因素。
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饮料中二氧化碳测试
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【适用容量】
可检测容量至3l的瓶罐型饮料。
【技术参数】
